冰水混合物的温度是0摄氏度。当水在凝固,冰在熔化时,就是冰水混合物的状态,晶体在熔化和凝固时温度保持不变,所以冰水混合物的温度一直是0°C。对于冰水混合物,如果吸收热量,会让冰先化成水。同样的,外界温度低,混合物对外放热,也是水结成冰。在冰完全融化或者水完全凝固之前应该都是0度。
冰水混合物的整体温度是不能准确测量出来的,由于温度的互溶是需要一定时间的,接近冰温度会相对降低,远离冰温度会较高入混合在一起的讲法。和化学中的纯净物、混合物有一定区别。一般把冰水混合物作为0℃的温度参考,要注意的是,在实验室中一般测得的冰水混合物温度在0-零下4摄氏度左右,而不是0℃。
对于冰水混合物的理解:
1、如果你把它放在很高的温度下。(如40℃的房间)它当然要吸热。但因为有冰,所以热量先被冰吸收熔化。而冰吸热熔化的过程,温度不变,还是0℃。所以,只要里面有冰,温度就不会升高(还是0℃)。
2、如果你把它放在很低的温度下。(如-40℃的房间)它当然要放热。但因为有水,所以水先放热。而水放热凝固的过程,温度不变,还是0℃。所以,只要里面有水,温度就不会降低(还是0℃)。